Chilli nadšenec Gregory Foster se 14. listopadu 2021 pokusil o rekord v počtu snězených chilli papriček Bhut Jolokia za jednu minutu.
V závodě s časem se Gregorymu podařilo sníst 110,50 g neboli 17 šíleně pálivých papriček a překonat tak rekord. O rekord se pokusil v San Diegu v Kalifornii (USA) ve veřejném parku, takže místo konání bylo přístupné veřejnosti. Mnoho kolemjdoucích se zastavovalo, aby rekord sledovali.
Chilli paprička Bhut Jolokia dokáže zaznamenat 1 milion nebo více Scovilleho tepelných jednotek (SHU). To znamená, že za jednu minutu Gregory spotřeboval zhruba 17 milionů SHU. Pro srovnání, paprička Jalapeño vykazuje přibližně 2 500 až 8 000 SHU.
Gregory je také držitelem dvou dalších rekordů
- Nejvíce chilli papriček Carolina Reaper za jednu minutu (120 g/4,23 oz).
- Nejrychlejší čas na snědení tří chilli papriček Carolina Reaper (8,72 sekundy).
První z rekordů překonal v roce 2017, druhý v prosinci 2021. Gregory vždy miloval pálivá jídla a doma si dokonce pěstuje vlastní papričky. Desítky let posouval úroveň své tolerance k pálivým jídlům a nyní je schopen pozřít nejpálivější papričky na světě.
„Tento pokus o rekord je osobní výzvou, abych zjistil, kam až mohu posunout sám sebe a svou lásku k super pálivým papričkám,“ řekl Gregory. „Jako milovník chilli se snažím rozšířit povědomí a vzrušení kolem super pálivých chilli. Tento pokus byl výhradně osobní snahou o dosažení dalšího Guinnessova světového rekordu vedle mých aktuálních rekordů. Miluji pojídání chilli,“ řekl Gregory.
Gregory miluje chilli papričky natolik, že založil společnost Inferno Farms, dodavatele pálivých omáček, a posledních pět let svého života zasvětil chilli papričkám a jejich chuti. Rekord dříve držel Mike Jack, kterému se 2. března 2019 v Londýně v kanadském Ontariu podařilo sníst 97 g pálivých papriček.
Zdroj: guinnessworldrecords.com