Jak se vyrábějí krabí tyčinky? Lidé z toho příliš nadšení nejsou

Čas od času se na internetu objeví něco o jídle, o kterém jste si mysleli, že už ho všichni znají. Všichni se učíme, ne? Nyní je v centru pozornosti naše stará známá krabí tyčinka.

Video zveřejněné na Redditu ukazuje proces, který probíhá v jedné továrně v Thajsku. Krabí tyčinky neboli „tyčinky z mořských plodů“ nebo někdy také „rybí tyčinky s příchutí kraba“ se vyrábějí z bílých ryb (často z tresky obecné) rozemletých na pastu známou jako surimi.

Chuťově výrazná pasta, která se lidem v nezpracované podobě zdá být nevábná, je v Japonsku pochoutkou již přibližně 900 let. Mírně šedá hmota, kterou ukazuje video z kanálu YouTube Food Kingdom, se barví bílou a červenou barvou a tvaruje se do známých, loupatelných tyčinek, které známe a milujeme.

Lidé, jak už to tak bývá, nejsou příliš nadšení z toho, že vědí, jak se jejich jídlo vyrábí. Jeden z uživatelů Redditu tyčinky označil za „v podstatě mořský párek v rohlíku“, zatímco jiný komentoval „na chvíli jsem si myslel, že vyrábějí lepidlo na dlaždice“.

Zdroj: Mirror, Boredpanda, redakce