Riziko zánětlivých střevních onemocnění (IBD) by se mohlo výrazně snížit, kdyby se již od 1. roku věku začalo dodržovat vyvážené stravování. Podle nové studie může být nejlepší strategií prevence tohoto onemocnění strava bohatá na zeleninu a ryby.
Toto onemocnění, běžně označované jako IBD, je způsobeno zánětem trávicího systému. Mezi příznaky patří intenzivní nucení na močení, průjem, krvácení v oblasti konečníku a bolesti žaludku.
Při použití různých léčebných postupů ke zvládnutí příznaků mohou lidé často vést normální život. Na druhou stranu může zvyšovat riziko vzniku rakoviny tlustého střeva a příležitostně vést k vážným problémům.
Vědci si nejsou jisti příčinou zjevného celosvětového nárůstu počtu případů. Zkoumali již vliv výživy na riziko u dospělých, ale méně se ví o tom, jak ovlivňuje kojence. IBD nemá žádnou specifickou příčinu, ačkoli lidé s oslabeným imunitním systémem jsou obvykle postiženi. V důsledku toho probíhá výzkum prevence a léčby tohoto onemocnění.
Strava bohatší na zeleninu a ryby ve věku jednoho roku byla spojena s nižším výskytem tohoto onemocnění. Podle studie se riziko zvýšilo o 42 % u dětí, které konzumovaly více nápojů slazených cukrem.
Výzkumníci nezjistili žádnou souvislost mezi konzumací velkého množství masa, mléčných výrobků nebo brambor. Přesto byla zjištěna silná souvislost mezi rybami a zeleninou a sníženým rizikem IBD. Světová zdravotnická organizace doporučuje stravu bohatou na čerstvé ovoce, zeleninu, luštěniny, ořechy a celozrnné obiloviny, aby se posílila imunita a snížilo riziko infekce.
Zdroj: EurekAlert, BMJ, redakce
Přihlaste se, komentujte články a ukládejte si ty nejzajímavější k pozdějšímu přečtení.
Přihlásit se přes náš web
Ještě nemáte účet? Staňte se členem.