Jaká je definice obezity, co je to obezita a co obezitu způsobuje? To jsou tři podobně znějící otázky s velmi rozdílnými odpověďmi.
Obezita je definována pomocí hraničních hodnot indexu tělesné hmotnosti (BMI), které odrážejí související zdravotní riziko. Jako ukazatel nadváhy a obezity slouží v popisné statistice různé hranice BMI nebo množství či rozložení tělesného tuku.
Hranice BMI pro obezitu dospělých byla přibližně 27 kg/m2, která se později v západním světě změnila na současnou hranici 30 kg/m2. Stanovení jedné hraniční hodnoty pro asijskou populaci je stále náročné.
Lidský organismus je vyvinut tak, aby přebytky energie ukládal ve formě tuku a využíval je v obdobích energetického deficitu. Zdá se, že fyziologické kontrolní mechanismy omezují toto hromadění tuku v určitém rozmezí. Přesto někteří jedinci toto rozmezí překračují, zatímco jiní nikoli.
Obezita je nadměrné hromadění tělesného tuku, které je důsledkem narušení mechanismů energetické rovnováhy. Ilustrovat to lze na příkladu stavu edémů. Otoky nejsou důsledkem nadměrného pití vody. Ve zdraví je vodní bilance znamenitě kontrolována, ale při některých onemocněních je narušena, což vede k nadměrnému hromadění vody.
Podobně ovlivňuje dlouhodobý i krátkodobý příjem a výdej energie několik centrálně i periferně působících mechanismů, včetně hormonů hladu a sytosti, různých adipokinů, cytokinů, hormonů a termogenní tukové tkáně. Narušení jednoho nebo více z těchto regulačních mechanismů energetické rovnováhy může vést k nadměrnému ukládání energie a nakonec může vyústit v obezitu. Obezita je tedy důsledkem narušené energetické rovnováhy.
Přihlaste se, komentujte články a ukládejte si ty nejzajímavější k pozdějšímu přečtení.
Přihlásit se přes náš web
Ještě nemáte účet? Staňte se členem.