Vědci vytvořili jedlou baterii. Použili pouze potravinářské produkty

Vědci z Istituto Italiano di Tecnologia (IIT) vytvořili prototyp zcela jedlé a dobíjecí baterie, jak uvádí server SciTechDaily. K řešení použili mimo jiné vitamin B2, mořské řasy nori a včelí vosk.

Tato baterie by mohla být v budoucnu využívána například ve zdravotní diagnostice, při sledování kvality potravin a dokonce i v dětských hračkách. Baterie, kterou vyvinul tým vědců pod vedením Maria Caironiho, koordinátora Laboratoře tištěné a molekulární elektroniky Centra IIT v Miláně, je jedním z výsledků výzkumu potravinářské elektroniky.

V tiskové zprávě odborníci vysvětlují, že se inspirovali takzvanými redoxními reakcemi neboli oxidačně-redukčními reakcemi, při nichž dochází k přenosu elektronů z jedné chemické molekuly na druhou.

Vědci vytvořili jedlou baterii

Baterie využívá vitamin B2 jako anodu a kvercetin jako katodu. Využívá také aktivní uhlí pro zvýšení elektrické vodivosti a mořskou řasu nori, která se běžně vyskytuje v suši. Mořské řasy slouží jako separátor a mají zabránit zkratu. Elektrody v baterii jsou obklopeny včelím voskem. Jak výzkumníci vysvětlují, vycházejí z něj dva kontakty z jedlé fólie, umístěné na celulózovém nosiči.

“Budoucí potenciální aplikace sahají od jedlých obvodů a senzorů, které mohou monitorovat zdravotní stav, až po napájení senzorů pro sledování podmínek skladování potravin. Vzhledem k bezpečnosti těchto baterií by navíc mohly být použity v dětských hračkách, kde hrozí vysoké riziko požití. Ve skutečnosti již vyvíjíme zařízení s vyšší kapacitou a zmenšujeme jejich celkovou velikost. Tato řešení budou v budoucnu testována také pro napájení jedlých měkkých robotů,” sdělil Mario Caironi.

Podle výzkumníků je baterie schopna napájet malá elektronická zařízení, jako jsou LED diody s nízkou spotřebou energie. Její článek pracuje při napětí 0,65 V a dodává proud 48 µA po dobu 12 minut nebo několik mikroampérů po dobu více než jedné hodiny.

Toto množství energie není pro lidský organismus škodlivé ani v případě, že baterii spolknete. Caironi zdůraznil, že baterie vytvořené jeho týmem zatím nepohánějí elektromobily, ale jsou důkazem, že baterie lze vyrobit z bezpečnějších materiálů než současné lithium-iontové baterie.

Zdroj: scitechdaily.com, redakce